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亞洲重量級芳療專家溫佑君





率領肯園芳療師團隊





全新推出專業終極版芳療聖經





芳療科學完整理論╳精油植物能量詳解╳全方位生活應用指南





★獨家收錄新發現植物精油20多種★

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【本書特色】



◆史上最完整植物精油指南：250種單方精油 + 20種純露 + 20種植物油詳解，其中還包括最新發現的精油20多種！

◆超過百種身心問題芳療處方箋：以身體症狀系統性地分類，方便檢索，且還有美容專題與其他生活相關芳療處方，是本居家必備的健康指南！

◆最豐富的芳療基礎理論：從芳療歷史、植物精油的成因、精油的萃取方法、精油在人體的作用方式，到精油的藥學屬性和安全性等，更有一台灣樂天市場般芳療書欠缺的完整植物科屬與化學分子解說。

◆精美手繪插畫詳圖解：搭配深入淺出的文字，讓讀者輕鬆進入芳香療法的世界！











全書分成三大篇，從基礎的芳療理論、單方植物精油的介紹





到最實際的生活應用處方等，一應俱全。





然而，專業的內容讀來卻不艱澀，作者以淺顯易懂的方式切入，





即使複雜難記的植物科屬或化學分子，





都能藉由活潑的比擬，輕鬆轉化成腦裡的活知識！





不論是芳療新手或老手，只要翻開這本書，相信都能得到滿滿的收穫！

作者介紹



溫佑君





亞洲重量級芳療專家，從她身上能發現的寶藏，卻不僅止於芳香療法。東吳大學社會系、英國肯特大學哲學所、英國倫敦芳香療法學校畢業，現為肯園負責人。勇於想像更積極開創，在台灣拓展出一條獨樹一格的香氣之路，期許香氣能成為一種文化與美善的生活風格。著有芳香療法專書《精油圖鑑：150種全球最佳芳療精油圖解指南》、《香氣與空間》、《植物人格全書》，和以美容探索自我的《芳療私塾╳BEAUTY》、散文集《溫式效應》、親密關係指南《性．愛的九種香氣》等。其中《溫式效應》一書更入圍金鼎獎，被南方朔譽為開啟近代「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的新型態創作。





肯園





由溫佑君老師成立於1998年，開創「ANIUS」精油品牌、SPA療程空間「香覺戲體」、教學推廣的「香氣私塾」，以及複合式香氣概念體驗空間「小聚場」，並規劃國內外香氣之旅，除了讓人們認識芳香療法「科學」與「醫學療效」的一面之外，更帶領大家親身體驗流動於世界的氣味饗宴。肯園是一座實驗林，希望能實驗出一種生活態度，增進對自身以及對世界的敏感度和理解力，藉由香氣讓世界更美好。



譯者介紹

目 次

















PART I芳香療法的基礎理論





Chapter 1 芳香療法的歷史





Chapter 2 精油的形成





2-1 精油從何而來？





2-2 植物為何要製造精油？





2-3 精油藏在何處？





Chapter 3 精油的萃取





3-1 壓榨法





海綿吸取法





碗刺法





遠心分離法





經濟法－果汁副產品





3-2 蒸餾法





蒸氣蒸餾法





水蒸餾法





循環水蒸餾法（迴圈式）





滲透蒸餾法





印度ATTAR蒸餾法





3-3 脂吸法





3-4 溶劑萃取法





3-5 超臨界二氧化碳萃取法





3-6 超音波萃取法





Chapter 4 精油的兩把鑰匙之一：植...

序自學成為芳療師





常常有學生表示，非常希望能參加某些芳療講座，但就是抽不出時間。也有不少人反應，很想報名某些芳療課程，不過負擔不了那個學費。學芳療真的很貴嗎？一定會耗掉大把時間嗎？其實各式各樣的學習，從音樂到語文，總有人因為時間和金錢的因素打退堂鼓。然而，還是有人鍥而不捨，憑著自修的方式，一步步走進滿心嚮往的世界。這本《芳療實證全書》，特別適合那樣的讀者。



既然是寫給讀者自修的，這本書盡可能朝「教科書」、「參考書」的方向編排。肯園前後動員了十幾位資深芳療師，各自從擅長的領域，整合不同學派的論述以及個人多年的心得。教科書給的是硬知識，目的不在於增加生活情趣，也不能充當精油的消費指南。所以，和現在市面上流行的芳療書比起來，《芳療實證全書》讀來並不輕鬆。但對有相當自我期許的讀者來說，硬裡子風格應該更教人安心。



即使如此，如果讀者感覺枯燥而讀不下去，反而成了自學的阻力。所以這本書大量運用了一目了然的圖表、色彩豐富的插畫，以及生動有趣的比喻，像是「單萜烯是精油化學中最常見的基本成分，分子小，你可以用兩匹馬的戰車來想像這個芳香分子，是有速度感的訊息傳遞尖兵」，絕對能幫讀者弄懂並充分吸收歷史、化學方面的知識，甚至激發更多的研究興趣。



本書的第二篇依植物科屬介紹了100種常用單方精油、20種純露與20種植物油。特別的是，在那以外還收錄了一些新興與罕見的品種。比方說對更年期很重要的卡塔非，和細菌病毒比賽屢屢獲勝的灌籃高手芳枸葉，以及近年風行歐美的奧米茄3（Ω-3）生力軍印加果油，和「超級食物」奇亞籽油，提供了當前中文芳療書裡最齊備也最更新的資料庫。



第三篇「常見身心問題處方箋」，大概是最能展現肯園實力的章節。由於同時運營學校（香氣私塾）、療程中心（香覺戲體）、精油專賣店（小聚場和肯購網），並累積了十本以上的專業出版品，肯園在芳香療法的理論和實務上，都有非常豐富的經驗。在這本書中，肯園的芳療師把臨床觀察彙整出來，不同於引用西方文獻或個別作者的一家之言，第三篇可說是一個芳療社群的智慧結晶。



選油的廣度與深度，也是本書眾多配方的特色。尋常的芳療書因為遷就初學者的程度，傾向於縮小用油類別，選項也不脫一般店鋪有售的品種。但在這本書裡，你會看到史泰格尤加利、卡奴卡、粉紅蓮花、加拿大鐵杉、香脂果豆木等等所謂非常用精油，被靈活應用在各種問題上。這是因為，教科書本來就該給予比較全面的說明和示範，另一方面，教科書也肩負拓展學生視野的使命。



所以，讀者可以放心的是，你買到的不是一本綜合剪貼簿。這本書的訊息量雖然很大，但每個條目的內容都經過詳實的考據，並融入作者群親身的體會。而且，經過完整的調查與比較，我們努力與同領域的書籍作出區隔，希望提供兼具普遍性與原創性的資料。無論先前書架上已經擺放多少本芳療書，喜愛芳療的讀者試讀以後，一定會想再騰出一個位子來給《芳療實證全書》。



雖說是為自學者量身訂做的大百科，《芳療實證全書》也適合拿來當作不同課程的補充教材或是參考書。對於浸淫芳療多年的讀者，本書仍會帶給他們溫故